Questo è un antipasto molto originale e delizioso. Si adatterà anche a un tavolo festivo. E non guardare che si sta preparando rapidamente e sembra che non ci sia niente di speciale e buono in esso. Lontano da esso. La tua famiglia e i tuoi ospiti saranno deliziati e poi chiederanno anche una ricetta. Perché il piatto risulta essere incredibilmente gustoso e sembra delizioso.
È necessario
- - 4-5 pomodori,
- - 300-400 g di salsiccia,
- - 2-3 foglie di lattuga verde.
- Per la salsa:
- - 4 cucchiai. l. olio d'oliva,
- - 2 fette di limone,
- - 1/2 scorza di limone,
- - 2-3 foglie di menta,
- - verdi di aneto e prezzemolo,
- - un mazzo di cipolle verdi,
- - zucchero a piacere,
- - sale qb,
- - pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare i pomodori a cerchi abbastanza spessi (è meglio prendere pomodori maturi, ma con polpa densa). Tagliare la salsiccia a cerchi dello stesso spessore.
Passo 2
Lavate bene le foglie di lattuga e mettetele su un piatto. Quindi, alternando, adagiate le fette di pomodoro e la salsiccia.
Passaggio 3
Ora siamo impegnati nella salsa. Spremi il succo di 2 fette di limone nell'olio d'oliva. Aggiungi la scorza tritata lì. Menta e altre verdure, lavare e tritare finemente, aggiungere alla salsa. Quindi aggiungere sale, pepe, zucchero. Mescolare bene il tutto e versare la salsa preparata sul cibo nel piatto.
