Il delicato involtino di pollo con mele risulta essere deliziosamente aromatico. È facile e semplice da preparare, basta preparare i petti per il ripieno, sbatterli leggermente, cospargerli di spezie e ricoprirli di maionese. Puoi farcire molte cose: formaggio, mais, funghi, ecc. Prepareremo un involtino di pollo ripieno di mele e dal sapore acido di mela.
È necessario
- - sale - a piacere;
- - foglia d'alloro;
- - verdi;
- - spezie per pollo;
- - maionese - 2 cucchiai;
- - mele - 2 pezzi;
- - petti di pollo - 700 g.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere i petti di pollo fino a renderli piatti. Conditeli con pepe e sale su tutti i lati. Quindi posizionare i petti con una sovrapposizione sulla pellicola unta.
Passo 2
Spennellare i petti con maionese, cospargere di spezie. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e disporle sul petto. Cospargere con erbe aromatiche tritate finemente.
Passaggio 3
Arrotolare i petti in un rotolo, avvolgere in un foglio. Mettere i petti su una teglia e metterli in forno preriscaldato a 180 ° C. Cuocere per un'ora finché sono teneri.
Passaggio 4
Se stai facendo un involtino di pollo nella manica, legalo con un filo, spennellare con maionese sopra e cospargere di spezie. Aggiungere le foglie di alloro, mettere nella manica e cuocere per poco più di un'ora a 170°C. Quando il piatto è quasi pronto, tagliare la manica in alto per far dorare un po' il rotolo.
Passaggio 5
Dividere il rotolo di pollo finito con le mele in porzioni e servire come piatto principale insieme a un'insalata leggera di cetrioli e pomodori. Usa la maionese e il ketchup come desideri: miglioreranno solo il gusto.
