Un'altra ricetta per la dieta del pollo che richiede il minimo dei tuoi sforzi!
È necessario
- Per un rotolo:
- 600 g di filetto di pollo;
- 1 mela verde;
- 120 g di broccoli;
- 4 spicchi d'aglio;
- Sale marino e pepe nero a piacere.
- Per la salsa di mele:
- 6 mele medie;
- 2 peperoni rossi - paprika;
- 1 peperoncino grande;
- 1 cipolla grande;
- 8 spicchi d'aglio;
- 0,5 cucchiaini Zenzero;
- Sale marino a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare e togliere il torsolo alle mele e tritarle in un frullatore con pollame e broccoli. Aggiungere le spezie a piacere, mescolare di nuovo bene. Mettere su un foglio resistente al calore, arrotolare in una salsiccia e inviare al piroscafo sul livello superiore.
Passo 2
Contemporaneamente al pollo, faremo cuocere a vapore le verdure per la salsa. Li mettiamo al livello inferiore e accendiamo la doppia caldaia per 25 minuti.
Passaggio 3
Tiriamo fuori le verdure e lasciamo riposare il pollo per altri 10 minuti. Nel frattempo sbucciare i peperoni e le mele e tritarli con il resto degli ingredienti per la salsa in un frullatore. Scartare il pollo, tagliarlo a pezzi, servire con salsa. Buon appetito!
