Il piatto è molto semplice, ma questo non lo rende meno gustoso rispetto a piatti complicati. Le tartellette Red Hearts hanno un aspetto molto suggestivo e sono perfette, ad esempio, per una serata romantica.
È necessario
- - 10 tartellette (pronte);
- - 150 g di ricotta;
- - 100 g di formaggio feta;
- - 3 cucchiai. panna acida;
- - 2 uova;
- - 20 pomodori (a forma di prugna);
- - aggiungere aneto e caviale a piacere (per la decorazione).
Istruzioni
Passo 1
Bollire le uova finché sono tenere. Sbucciare e grattugiare.
Passo 2
Tritare finemente le verdure.
Passaggio 3
Macinare la ricotta, le uova sode, l'aneto tritato, la panna acida con un frullatore.
Passaggio 4
Lavare i pomodori. Fai un taglio ad angolo su ciascuno di essi.
Passaggio 5
Per collegare due pomodori nei punti dei tagli, questi sono i cuori. Quindi, unire tutti i pomodori a coppie. Puoi fissarli con degli stuzzicadenti per mantenere la loro forma.
Passaggio 6
Le fette di pomodoro avanzate (tagliate in precedenza) possono essere aggiunte al composto di ripieno.
Passaggio 7
Farcire ogni tartelletta con il ripieno di cagliata, decorare con cuori di pomodoro sopra.
Passaggio 8
Puoi mettere il caviale rosso intorno alle tortine su un piatto.
