A San Valentino, vuoi sorprendere e deliziare la tua metà. Dopo aver preparato frittelle luminose e insolite con cuori e ripieno delicato per la colazione, farai una piacevole sorpresa per la persona amata. La ricetta è abbastanza semplice, quindi anche una hostess alle prime armi può gestirla.
È necessario
- - 0,5 litri di latte;
- - 2 uova;
- - 1 cucchiaio. zucchero granulare;
- - 200 grammi di farina;
- - 1 cucchiaino soda schiacciata o 2 cucchiaini. lievito in polvere;
- - 2 cucchiai. olio vegetale;
- - colorante alimentare rosso;
- - marmellate, conserve, panna montata, latte condensato o gelato;
- - cioccolato;
- - zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
In una casseruola o in una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Mescolare la massa risultante con latte e olio vegetale. Quindi aggiungi del colorante alimentare rosso, della soda idratata o del lievito. Incorporare la farina con cura in modo che non si formino grumi. Mescolare l'impasto con un mixer o una frusta.
Passo 2
Mettere sul fuoco una padella unta con un po' di olio vegetale. Aspetta qualche minuto che si scaldi. Quindi, con un mestolo, versare al centro della teglia un po' di impasto e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie. Dopo un paio di minuti girate il pancake con una spatola dall'altro lato.
Passaggio 3
Mettere il pancake finito su un piatto e spennellare con il burro. Nel mezzo, metti un po' della tua marmellata preferita, conserve, latte condensato o altro ripieno. Arrotolare il pancake ripieno in un tubo o un triangolo.
Passaggio 4
Ritaglia dei motivi a forma di cuore dal cartone e posizionali sul pancake arrotolato come meglio credi. Quindi spolverizzateli con zucchero a velo. Quando rimuovi i modelli di cartone, vedrai dei cuori rossi su uno sfondo bianco. Puoi decorare i pancake con una "ragnatela" al cioccolato, che aggiungerà eleganza e romanticismo al piatto. Questi pancake insoliti sorprenderanno piacevolmente la persona amata.
