Una torta soffice e aromatica con diverse noci e marmellata di arance creerà una piacevole atmosfera di calore e comfort domestico. Con un tale cupcake, qualsiasi tea party sarà gioioso e felice.
È necessario
- - 150 g di margarina cremosa;
- - 1 cucchiaio. Sahara;
- - 4 uova;
- - 330 g di farina di frumento;
- - 150 g di miscela di noci (qualsiasi frutta secca andrà bene);
- - 3 cucchiai. marmellata di arance;
- - 1 cucchiaino scorza d'arancia;
- - 2 cucchiaini lievito in polvere;
- - 70 ml di rum scuro;
- - 200 g di frutta secca;
- - zucchero a velo per spolverare.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la frutta secca a fettine, mettere in una tazza, bagnare con il rum. Lasciare in ammollo per qualche ora. Sbattere il burro fuso e lo zucchero con un mixer fino a che liscio, ad alta velocità per 7 minuti.
Passo 2
Aggiungere le uova una alla volta alla massa di burro. Sbattere per almeno un minuto ogni volta. Il composto di burro e uova deve essere morbido e arioso. Friggere leggermente le noci in una padella asciutta, tritarle in briciole.
Passaggio 3
Aggiungere al composto di uova e burro le arachidi, la marmellata di arance e la scorza d'arancia, e parte della farina mescolata al lievito. Continuare a montare a bassa velocità. Aggiungere il resto della farina in piccole porzioni in più fasi. Aggiungi frutta secca e residui di rum alla massa, mescola con un cucchiaio fino a che liscio.
Passaggio 4
Preparare uno stampo grande diviso. Lubrificare con olio dall'interno. Foderare il fondo e i lati della teglia con carta da forno. Mettere l'impasto denso in una teglia divisa, appiattire bene con un cucchiaio. Preriscaldare il forno a 170 gradi. Mettere la teglia in forno e cuocere per 50 minuti.
Passaggio 5
Sfornare la torta di noci cotta con marmellata di scorze d'arancia e scorza d'arancia, e far raffreddare senza sformare per 15 minuti. Togliete la torta calda dallo stampo e lasciate raffreddare completamente. Spolverare lo zucchero a velo sulla torta e servire.
Passaggio 6
Puoi sperimentare la ricetta di questo cupcake. Puoi aggiungere cocco, mirtilli rossi secchi o ciliegie al posto delle noci. Liquore sostitutivo del rum. Ogni volta il gusto sarà nuovo e porterà molte emozioni positive.
