Vi suggeriamo di preparare un biscotto morbido e aromatico con l'aggiunta di noci. Per ottenere una vera e propria prelibatezza per il tè, prepareremo più sciroppo e crema di biscotti.
È necessario
- Per il test:
- - 1 bicchiere di zucchero, cracker alla vaniglia macinati, noci macinate;
- - 6 uova.
- Per la crema:
- - 1 lattina di latte condensato bollito o normale;
- - 200 g di burro;
- - 3 cucchiai. cucchiai di cocco.
- Per lo sciroppo:
- - 1 tazza di zucchero;
- - 2 cucchiai. cucchiai d'acqua, brandy o vodka.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa preparate la pasta biscotto. Al posto della farina utilizzeremo cracker alla vaniglia macinati. Unire le fette biscottate con lo zucchero, le noci tritate e le uova di gallina. Impastare l'impasto da questa massa.
Passo 2
Rivestire una teglia con carta da forno, ungere leggermente con olio. Versare l'impasto su una teglia, mettere in forno. Cuocere a temperatura media - 180 gradi. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della teglia, dallo strato di pasta e dalle caratteristiche del vostro forno, quindi controllate che il biscotto sia fatto con un bastoncino di legno.
Passaggio 3
Sciroppo ricetta. Versare l'acqua in una casseruola dal fondo pesante, aggiungere lo zucchero, portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Rimuovere la schiuma risultante, cuocere per 2 minuti, raffreddare leggermente lo sciroppo, quindi versare 2 cucchiai di cognac o vodka di alta qualità. Mescolare accuratamente.
Passaggio 4
Preparare la crema. Sbattere il burro a temperatura ambiente con il latte condensato fino a formare una massa cremosa e soffice.
Passaggio 5
Raffreddare il pan di spagna finito con le noci. Tagliatela in due orizzontalmente, bagnatela con lo sciroppo e ricopritela con la panna. Il numero di torte può essere maggiore: è più conveniente per te. Unire le metà del biscotto. Decorate la superficie con cocco o arachidi a vostra scelta.
