Usando questa ricetta, puoi preparare deliziose ciambelle ai lamponi in soli 20 minuti. Per dessert, sono adatti sia i frutti di bosco freschi che la marmellata. Le ciambelle sono ariose e morbide.
È necessario
- - 200 g di ricotta
- - 2 uova
- - un bicchiere di farina
- - 2 cucchiai di zucchero
- - un quarto di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- - un sacchetto di zucchero vanigliato
- - 2 cucchiai di lamponi
- - zucchero a velo
- - olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Unire la ricotta con lo zucchero vanigliato, le uova, lo zucchero e i lamponi. Aggiungere la farina, la soda, mescolare fino a che liscio.
Passo 2
Lasciar riposare l'impasto per circa un quarto d'ora. Quindi formare delle palline.
Passaggio 3
Friggere le ciambelle in una padella con olio vegetale riscaldato su entrambi i lati a fuoco vivo. Cospargere il dessert finito con zucchero a velo prima di servire.
