Bellissimi cuori di sabbia decoreranno qualsiasi tavola festiva. Il trattamento perfetto per un romantico tea party.
È necessario
- Burro ammorbidito, zucchero semolato, olio vegetale, zucchero di canna - 1/4 di tazza ciascuno
- Farina di frumento - 2 tazze
- Uova - 2 pezzi
- Lievito per dolci e zucchero vanigliato - 1 cucchiaino ciascuno
- Sale - 1/2 cucchiaino
- Marmellata di ciliegie, qualsiasi marmellata o marmellata per il ripieno
Istruzioni
Passo 1
In una ciotola capiente, sbattere il burro e l'olio con le fruste elettriche per 30 secondi. Aggiungere lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, il lievito e il sale. Sbattere fino a ottenere un composto omogeneo, strofinando di tanto in tanto i lati della ciotola. Quindi aggiungere le uova e la vaniglia e sbattere ancora un po'. Versare metà della farina nel composto e continuare a sbattere per qualche altro minuto. Dopo aver aggiunto la farina rimanente, lavorate l'impasto a mano.
Passo 2
Formare delle palline dall'impasto finito e, premendo con le dita, fare una depressione al centro di ogni pallina. Forma i cuori dagli spazi vuoti. Ora è necessario disporre i biscotti su un foglio rivestito di carta da forno, a una distanza di 1-2 cm l'uno dall'altro. Il foglio non ha bisogno di essere lubrificato.
Passaggio 3
Cuocere per 7-9 minuti in forno preriscaldato a 190-200 gradi, fino a quando i bordi dei biscotti non saranno leggermente dorati. Togliete la teglia dal forno e disponete i biscotti su una superficie piana. Quando i pezzi si saranno leggermente raffreddati, riempite ogni cavità con marmellata o conserve. Servire in tavola i biscotti freddi.
