La pizza è uno dei piatti più richiesti in tutto il mondo. Vengono con una varietà di ripieni: funghi, prosciutto, pomodori, formaggio, olive. L'impasto della pizza può essere realizzato anche con diversi tipi di impasto. Se aggiungi kefir, risulta morbido.
È necessario
- - 1 bicchiere di kefir.
- - 100 g di burro.
- - 3 tazze di farina.
- - bibita.
- - aceto.
- - 100 g di formaggio.
- - 150 g di salsiccia.
- - 2 cetrioli sottaceto.
- - 2-3 pomodori.
- - 1 cipolla.
- - ketchup.
Istruzioni
Passo 1
Prendete una ciotola e schiacciate il burro o grattugiatelo. Quindi versare il kefir, aggiungere la farina. Spegnere il bicarbonato con l'aceto (sulla punta di un cucchiaino) e aggiungere in una ciotola.
Passo 2
Mescolare bene l'impasto, tirarne fuori una palla. Coprite con pellicola e mettete in frigo per almeno 2 ore. Mentre l'impasto si raffredda, preparate la copertura della pizza.
Passaggio 3
Grattugiare il formaggio a pasta dura, tagliare la salsiccia a metà affumicata a strisce sottili. Tagliare i sottaceti a piccoli anelli. Pomodori - in anelli sottili. Tagliare le cipolle a semianelli.
Passaggio 4
Quindi stendere l'impasto con le mani bagnate su una teglia unta. Assicurati che non si attacchi alle tue mani. La consistenza dell'impasto deve essere consistente. Si può fare qualsiasi forma di pizza.
Passaggio 5
Inizia a stendere il ripieno. Cospargete prima il formaggio grattugiato, poi spalmate la salsiccia. Lo strato successivo sono i cetrioli, poi i pomodori, le cipolle. Spennellare la pizza con il ketchup e cospargere di nuovo con formaggio grattugiato.
Passaggio 6
Mettere la pizza in forno e cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti.
