Un piatto stravagante e nutriente dal nome intrigante e dall'aspetto sorprendente sarà una vera decorazione della tua tavola.
È necessario
- - tonno in scatola 600 g
- - olive nere denocciolate 400 g
- - pomodori 400 g
- - uovo 4 pz.
- - formaggio 50 g
- - amido di mais 1 cucchiaio. l.
- - latte 350 ml
- - olio d'oliva 1 cucchiaio. l.
- - Sale e pepe a piacere
- - erbe fresche
Istruzioni
Passo 1
Scolare il ripieno di tonno in scatola e schiacciare il pesce con una forchetta e aggiungere due cucchiai di tonno in scatola.
Passo 2
Sbucciare i pomodori e tritare la polpa. Mescolare con tonno pre-tagliato.
Passaggio 3
Sciogliere la maizena in 3 cucchiai di latte. Contemporaneamente, sbattere le uova nel latte non utilizzato e aggiungere la maizena diluita.
Passaggio 4
Aggiungete al composto ottenuto la carne di tonno e i pomodori a pezzi. Mescolare bene e condire con pepe e sale a piacere.
Passaggio 5
Preparare una teglia ungendola con olio d'oliva. Metti la massa preparata nello stampo e liscia. Distribuire uniformemente le olive nere sulla massa, cospargere il tutto con formaggio grattugiato.
Passaggio 6
In forno preriscaldato a 180 gradi, infornare per 35 minuti. Raffreddare il clafoutis preparato e conservare in frigorifero per un po'. Guarnire con erbe fresche prima di servire. Buon appetito!
