Ad alcune persone non piacciono i frutti di mare come le cozze. Forse provando un'insalata chiamata "Breeze", cambierai il tuo atteggiamento nei confronti di questo meraviglioso prodotto. Fare una tale insalata è molto semplice. Inoltre è delizioso.
È necessario
- - cozze sgusciate surgelate - 200 g;
- - pomodoro - 1 pz;
- - funghi bolliti - 100 g;
- - insalata di foglie;
- - salsa di soia - 2 cucchiai;
- - olio d'oliva - 2 cucchiai;
- - salsa di peperoncino dolce - 2 cucchiai;
- - uno spicchio d'aglio;
- - porri - 1 pz;
- - succo di limone - 2 cucchiai;
- - aneto.
Istruzioni
Passo 1
Quindi, prima scopriamolo, per così dire, con le cozze. Per prima cosa le scongelaamo, le sciacquiamo molto bene, poi le mandiamo a bollire in acqua già bollente per circa 3 minuti. Una volta cotti, li trasferiamo in uno scolapasta.
Passo 2
Quindi tritiamo i seguenti alimenti: porro e pomodoro. Tagliamo il primo ad anelli, il secondo a spicchi.
Passaggio 3
Ora dovresti mescolare i seguenti ingredienti: cozze, porri, pomodoro ed eventuali funghi lessati.
Passaggio 4
Successivamente, devi preparare un condimento per la nostra futura insalata. Basta mescolare la salsa di soia, la salsa di peperoncino, l'olio d'oliva, l'aglio e il succo di limone in una ciotola. L'aglio dovrebbe prima essere passato attraverso una pressa. La miscela risultante deve essere versata nella massa con le cozze e mescolata accuratamente.
Passaggio 5
Metti le foglie di lattuga su un piatto. Su di loro, rispettivamente, mettiamo l'insalata "Breeze". Decorare con erbe aromatiche.
