Insalata Di Cozze "Breeze"

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Insalata Di Cozze "Breeze"
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Video: Insalata Di Cozze "Breeze"

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Anonim

Ad alcune persone non piacciono i frutti di mare come le cozze. Forse provando un'insalata chiamata "Breeze", cambierai il tuo atteggiamento nei confronti di questo meraviglioso prodotto. Fare una tale insalata è molto semplice. Inoltre è delizioso.

Insalata di cozze
Insalata di cozze

È necessario

  • - cozze sgusciate surgelate - 200 g;
  • - pomodoro - 1 pz;
  • - funghi bolliti - 100 g;
  • - insalata di foglie;
  • - salsa di soia - 2 cucchiai;
  • - olio d'oliva - 2 cucchiai;
  • - salsa di peperoncino dolce - 2 cucchiai;
  • - uno spicchio d'aglio;
  • - porri - 1 pz;
  • - succo di limone - 2 cucchiai;
  • - aneto.

Istruzioni

Passo 1

Quindi, prima scopriamolo, per così dire, con le cozze. Per prima cosa le scongelaamo, le sciacquiamo molto bene, poi le mandiamo a bollire in acqua già bollente per circa 3 minuti. Una volta cotti, li trasferiamo in uno scolapasta.

Passo 2

Quindi tritiamo i seguenti alimenti: porro e pomodoro. Tagliamo il primo ad anelli, il secondo a spicchi.

Passaggio 3

Ora dovresti mescolare i seguenti ingredienti: cozze, porri, pomodoro ed eventuali funghi lessati.

Passaggio 4

Successivamente, devi preparare un condimento per la nostra futura insalata. Basta mescolare la salsa di soia, la salsa di peperoncino, l'olio d'oliva, l'aglio e il succo di limone in una ciotola. L'aglio dovrebbe prima essere passato attraverso una pressa. La miscela risultante deve essere versata nella massa con le cozze e mescolata accuratamente.

Passaggio 5

Metti le foglie di lattuga su un piatto. Su di loro, rispettivamente, mettiamo l'insalata "Breeze". Decorare con erbe aromatiche.

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