L'insalata di cozze con pompelmo e feta risulta essere molto tenera, leggera. È perfetto per una cena romantica. Invece del formaggio feta, puoi prendere il formaggio feta, le cozze dovrebbero essere in salamoia.
È necessario
- Per due porzioni:
- - 200 g di cozze sott'aceto;
- - mezzo pompelmo;
- - 50 g di formaggio feta o feta;
- - foglie di insalata mista;
- - olio d'oliva;
- - succo di lime.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare e sbucciare il pompelmo.
Passo 2
Tagliare a cubetti il formaggio non salato.
Passaggio 3
Strappare le foglie di lattuga, metterle su un piatto largo o un piatto da portata.
Passaggio 4
Spremere il succo di lime, mescolare con olio d'oliva. Se lo si desidera, è possibile aggiungere spezie a questo condimento a piacere.
Passaggio 5
Metti cubetti di feta, pompelmo, cozze sott'aceto sopra le foglie di lattuga.
Passaggio 6
Cospargi la salsa sull'insalata, per questo puoi usare uno spray speciale per salsa. Servire subito.
