La torta "Capodanno" è la perfetta prelibatezza di Capodanno. La torta risulta essere molto gustosa e non è difficile prepararla. Accendi la tua immaginazione e decora la torta a tuo piacimento, lascia che sia davvero favolosa e magica.
È necessario
- -100 grammi di latte condensato,
- -300 grammi di farina di frumento,
- -200 grammi di zucchero
- -2 uova,
- -200 grammi di panna acida,
- -3 cucchiai. cucchiai di cacao in polvere,
- -1 cucchiaino di bicarbonato di sodio,
- -3 cucchiai. cucchiai di succo di limone
- -100 grammi di uvetta,
- -100 grammi di noci.
- Per la crema:
- -300 grammi di latte condensato,
- -300 grammi di burro.
- Per una torta con i numeri:
- -100 grammi di zucchero
- -100 grammi di farina,
- -0, 75 cucchiaini di bicarbonato di sodio,
- -1 uovo.
- Per la decorazione:
- -50 grammi di cioccolato,
- -5 art. cucchiai di panna acida,
- -2 cucchiai. cucchiai di zucchero.
Istruzioni
Passo 1
Versare l'uvetta in una tazza, sciacquare e lasciare in ammollo.
Passo 2
Rompete due uova in una ciotola, aggiungete 200 gr. zucchero e frullare.
Passaggio 3
Metti la panna acida e il latte condensato in una ciotola separata, mescola e unisci la massa risultante con le uova sbattute.
Passaggio 4
Spegniamo la soda con acqua bollente e aggiungiamo insieme alla farina in una ciotola a panna acida, latte condensato e uova. Impastare un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Dividere l'impasto a metà. Mettere il cacao con le noci tritate nella prima parte dell'impasto, mescolare. Metti l'uvetta nella seconda parte dell'impasto, mescola.
Passaggio 6
Versare la prima parte dell'impasto in una teglia unta e infornare per mezz'ora a 180 gradi. Quindi inforniamo la seconda parte dell'impasto, anche per mezz'ora. Bagnare ogni torta con acqua dolce.
Passaggio 7
Per la crema.
Usando un mixer, sbattere il burro morbido, mentre si sbatte, versare il latte condensato in piccole porzioni. Dovremmo ottenere una crema omogenea. Mettiamo la crema in frigorifero per 20 minuti.
Lubrificare le torte raffreddate, i lati e la parte superiore della torta con la crema finita.
Passaggio 8
Decoriamo la torta.
Cospargete i lati della nostra torta con le noci tritate.
Per i cerchi sotto i numeri, abbiamo bisogno di una torta sottile. Si cuoce allo stesso modo delle torte principali. Con un coperchio o tazzine, ritagliamo supporti rotondi per i numeri dalla torta. Abbiamo bisogno di 12 pezzi.
Passaggio 9
Per la crema sotto i sottobicchieri, devi battere la panna acida con lo zucchero. Lubrificare i sottobicchieri con la crema e metterli sulla torta. Il resto della crema può essere unto al centro della torta.
Passaggio 10
Per preparare i numeri, sciogliere il cioccolato. Prendiamo un file denso e versiamo il cioccolato su di esso, livellandolo. Mettiamo il cioccolato in frigorifero per dieci minuti. Usando un coltello, ritaglia i numeri, separali dalla lima e appoggiali sui supporti. Non dimenticare di ritagliare le lancette dell'orologio. Mettiamo la torta finita in frigorifero e la serviamo sul tavolo festivo all'ora stabilita.
