Le zucchine sono un ortaggio versatile, perfetto per preparare pasti ipocalorici e farciti. La casseruola di zucchine in combinazione con salsa di panna acida non solo decorerà la tua tavola, ma ti delizierà anche con la sua democrazia.
È necessario
- - tazze di cavolo cappuccio (240 g);
- - cipolle (35 g);
- –Panna acida (70 g);
- - aglio a piacere;
- –Aneto (20 g);
- -Sale e pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Prepara tutte le verdure. Sciacquare bene le zucchine. Rimuovere lo sporco visibile dalla buccia sottile, tagliata a pezzi longitudinali sotto forma di piastre rotonde. Trasferire le zucchine in una ciotola profonda e condire con sale e pepe. Lasciare le verdure fino a quando il succo inizia a fuoriuscire.
Passo 2
Rimuovere la buccia dalla cipolla, tritarla con un coltello affilato in piccoli pezzi. Strofinare l'aglio attraverso una grattugia fine, aggiungere alla cipolla. Anche l'aneto deve essere tritato e aggiunto alla miscela di cipolla e aglio, quindi mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Quindi, prendi una forma resistente al calore profonda, spennela con olio vegetale. Disporre uno strato di zucchine, quindi disporre le cipolle, l'aglio e l'aneto sopra le zucchine. Lisciare la seconda mano con le mani pulite.
Passaggio 4
Trasferire la panna acida in un bicchiere di acqua tiepida, mescolare fino a ottenere una consistenza uniforme. Versare un po' di panna acida diluita sopra lo strato di zucchine. Quindi mettere lo strato successivo nello stampo, alternando con aglio, aneto e cipolle.
Passaggio 5
Di conseguenza, riempire il piatto con la panna acida e l'acqua rimanenti, coprire con un foglio da cucina e inviare al forno per 15-25 minuti. Trascorso questo tempo, togliete la casseruola dal forno, fatela raffreddare leggermente, quindi tagliatela a porzioni con l'apposita spatola.
