Non puoi fissare questa torta di mele. Sembra così appetitoso che implora di essere messo in bocca. E se qualcuno dubita del suo gusto, cucinalo e assicurati di non perdere tempo, energia e ingredienti, che tra l'altro sono necessari un bel po'.
È necessario
- - 250 g di farina,
- - 3-4 mele,
- - 200 ml di kefir,
- - 100 g di zucchero,
- - 1, 5 cucchiaini. lievito in polvere,
- - 100 g di burro,
- - 1 uovo,
- - un sacchetto di zucchero vanigliato.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere l'uovo e lo zucchero fino a ottenere una schiuma. Meglio farlo con un mixer. Aggiungere il kefir, il burro ammorbidito, lo zucchero vanigliato e mescolare bene il tutto. Quindi aggiungere la farina mescolata con il lievito alla massa risultante in parti. Puoi aggiungere alla farina la scorza di limone tritata finemente: questo renderà il gusto della torta ancora più ricco.
Passo 2
Quindi mettere la mela a dadini nell'impasto, mescolare. Ungete uno stampo con olio di semi di girasole e versateci l'impasto. Adagiatevi sopra delicatamente le fettine di mela. Più accuratamente lo fai, più bella e appetitosa sarà la torta.
Passaggio 3
Non mi pento mai delle mele: più sono e meglio è. È meglio sbucciare il frutto. Formate bene i bordi della torta e mettete in forno per 40-45 minuti. Infornare a 220°. Cospargere la torta finita con zucchero a velo o cannella, se lo si desidera. A volte, per insaporire, aggiungo un po' di scorza di limone o arancia all'impasto.
