L'insalata di cetrioli può sembrare troppo semplice per molti. Ma ci sono molte opzioni per le insalate di cetrioli, ogni giorno puoi sperimentare, creare nuovi sapori, condire la stessa insalata con condimenti diversi. Molto spesso, la maionese e l'olio vegetale sono usati come condimento, ma l'insalata di cetrioli risulterà più deliziosa con la salsa di panna acida.
È necessario
- - 6 cetrioli;
- - 1 cipolla rossa;
- - 4 cucchiai. cucchiai di panna acida;
- - 2 cucchiai. cucchiai di aneto;
- - 1 cucchiaino di zucchero;
- - aceto balsamico;
- - Pepe nero;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare i cetrioli, sbucciarli, tagliarli a fettine sottili.
Passo 2
Sbucciare anche la cipolla, tagliarla a semianelli.
Passaggio 3
Trasferire la cipolla e il cetriolo in una ciotola a strati, cospargere ogni strato con sale. Refrigerare per 2 ore.
Passaggio 4
In un piccolo contenitore, unire la panna acida, lo zucchero, l'aneto tritato e il pepe macinato. Versare una piccola quantità di aceto, mescolare. Il ripieno è pronto.
Passaggio 5
Rimuovere le verdure, spremere il succo in eccesso, trasferire in un piatto profondo e pulito.
Passaggio 6
Versare la salsa di panna acida nell'insalata, mescolare. Riponete l'insalata in frigorifero per 30 minuti, quindi servite subito.
