Insalata incredibilmente deliziosa e nutriente delle alte montagne del Caucaso! Provate a nutrire i vostri cari con questa insalata, non ve ne pentirete!
È necessario
- - 1 lattina di fagioli in scatola
- - 200 g di filetto (manzo, maiale, agnello a scelta)
- - 1 PC. Cipolla rossa
- - 1 PC. peperoncini
- - 1 PC. peperone
- - 2 spicchi d'aglio
- - 1 mazzetto di coriandolo
- - 50 g di noci
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
- - luppolo suneli a piacere
Istruzioni
Passo 1
Lessate la carne in acqua salata per circa un'ora. Raffreddare e tagliare a cubetti in un'insalatiera.
Passo 2
Tagliare la cipolla a semianelli sottili. Eliminate i semi indesiderati dai peperoni e tagliateli a listarelle.
Passaggio 3
Pelare e tritare il peperoncino (la parte più piccante di questo peperoncino si trova nei semi e nel segmento più vicino al picciolo). Puoi regolare il grado di piccantezza a tuo piacimento.
Passaggio 4
Tritate finemente le noci e l'aglio (potete usare anche uno spremiaglio o una grattugia).
Passaggio 5
Tritare finemente il coriandolo (se non c'è il coriandolo in cucina, potete sostituirlo con prezzemolo fresco).
Passaggio 6
Scolare il barattolo di fagioli rossi, sciacquarlo e metterlo nell'insalatiera. Salare, aggiungere il luppolo suneli a piacere. Condire con olio d'oliva. L'insalata di Sunny Georgia è pronta.
