Un'insalata con questo nome è semplicemente obbligata a caricarti al mattino con una carica di umore positivo ed eccellente per l'intera giornata!
È necessario
- - uova di quaglia - 5 pezzi;
- - pomodori gialli - 3 pezzi;
- - yogurt naturale - 200 g;
- - mais germogliato - 100 g;
- - pepe nero macinato, sale - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa fate bollire le uova di quaglia. Raffreddatele sotto l'acqua fredda corrente, sbucciatele.
Passo 2
Separare con cura i tuorli dagli albumi. Fare attenzione a non danneggiare i tuorli d'uovo. Tagliare le proteine a listarelle.
Passaggio 3
Lavare i pomodori gialli, tagliarli a fette.
Passaggio 4
Mescolare le proteine con i pomodori, versare sopra lo yogurt naturale. Condire con sale e pepe. Se lo desideri, puoi aggiungere le tue spezie preferite a tua discrezione.
Passaggio 5
Metti i tuorli d'uovo con il mais germogliato sull'insalata Sunny Morning già pronta. Un'insalata leggera per colazione è pronta!
