Una torta festiva viene preparata rapidamente da prodotti semplici. Solo 40 minuti e un delizioso dessert sulla tua tavola.
È necessario
- - 200 g di zucchero semolato
- - 4 uova
- - succo di mezzo limone
- - 150 g di farina
- - 100 g di burro ammorbidito (si può usare il burro chiarificato)
- - 1 tavoletta di cioccolato
- - noccioline
- - forma per la cottura
- - miscelatore
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi separare gli albumi dai tuorli. Battiamo i bianchi fino a formare la schiuma, in questo caso è meglio usare un mixer. In futuro, 4 tuorli d'uovo, 200 g di zucchero e il succo di mezzo limone, mescolare il tutto e macinare accuratamente fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Quindi aggiungere con cura gli albumi montati a questa miscela. Successivamente viene aggiunta la farina setacciata. Deve essere setacciato. In primo luogo, si ottiene una densità uniforme e la farina è satura di ossigeno, che influisce sulla cottura, diventa più ariosa. Aggiungi il ghee per ultimo. Impastare l'impasto risultante. Trasferire l'impasto in una forma unta. L'opzione di forma migliore è una forma staccabile per le torte. Puoi rivestire la parte inferiore del modulo con carta da forno.
Passo 2
La torta è cotta in forno. La modalità viene utilizzata come segue: 40-45 minuti, temperatura 180 gradi. La prontezza della torta deve essere controllata con uno stuzzicadenti. Se lo stuzzicadenti rimane pulito, la torta è pronta. La torta è ancora nello stampo, devi raffreddare un po' per rimuoverla delicatamente da lì. Devi aspettare 5-10 minuti. Togliere con cura dallo stampo, trasferire su un piatto grande.
Passaggio 3
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Versatelo uniformemente sulla superficie della torta. Decorate la torta con noci tritate o intere. Per la decorazione, puoi usare scaglie di cioccolato o cocco. Dividere la torta in porzioni e servire.
