Una vacanza è un incontro di amici tanto atteso, la gioia di comunicare con i propri cari e … la giusta tavola apparecchiata. Una buona padrona di casa non verserà champagne nei bicchieri da whisky, ma non tutti sanno che esistono bicchieri specifici per il cocktail Margarita, per il vino di Borgogna e per il Bordeaux, per il cognac e altre bevande. Nel frattempo, la forma del bicchiere o del bicchiere dipende in gran parte dal fatto che i tuoi ospiti sperimenteranno appieno il gusto della bevanda.
È necessario
- Bicchieri di diverse forme
- Bicchieri di diverse forme
- Pile di forme diverse
Istruzioni
Passo 1
Cognac, calvados, brandy e armagnac vengono versati in un tale bicchiere fino alla fine della sua parte larga. Questo bicchiere si chiama cognac, bicchiere da brandy, palloncino o bicchierino. Il cognome deriva dalla parola "sniff" - "sniff", perché questo bicchiere ti permette di sentire l'aroma delicato della bevanda.
Volume 250-875 ml.
Passo 2
Forma "Borgogna". Questo è un bicchiere per vino rosso Pinot Nero. Il capo della dinastia dei produttori di bicchieri da vino Klaus Josef Riedel sostiene che la percezione delle bevande dipende direttamente dalla forma del bicchiere: influenza il gusto del vino e il suo retrogusto.
Volume 150-820 ml.
Passaggio 3
Forma "Rosso Bordeaux".
Eventuali vini rossi secchi della categoria più alta vengono versati in questo bicchiere.
Volume 500 ml, gambo lungo.
Passaggio 4
Forma "Bordeaux bianco".
Eventuali vini bianchi secchi della categoria più alta vengono versati in questo bicchiere.
Volume 400 ml, gambo corto.
Passaggio 5
Un bicchiere per champagne e spumanti pregiati.
Si differenzia dai normali bicchieri di champagne per un volume leggermente più grande e un restringimento della parte superiore. Al momento di servire Grand Cru o champagne d'annata, il bicchiere viene raffreddato e riempito a 2/3 del suo volume.
Volume 200ml.
Passaggio 6
Bicchiere da Martini o bicchiere da cocktail.
In questo bicchiere vengono versati solo cocktail, compresi i liquori su ghiaccio tritato, o con il metodo delle "frappe". Esempi di cocktail: Basilini, Daiquiri di varie varietà, Cosmopolitan, Red Bikini, Grasshopper e Earthquake.
Volume 90-280 ml.
Passaggio 7
Forma "Margarita".
Tutte le varianti di questo cocktail vengono versate in questo bicchiere, decorando il bordo con un bordo salato o di zucchero. Nota: questa bevanda è stata inventata in Messico, quindi i bicchieri prodotti in questo paese sono considerati i migliori.
Volume 200-250 ml.
Passaggio 8
Bicchiere da grappa.
Secondo gli italiani, solo dopo aver bevuto la grappa da questo bicchiere, si può sentire il vero spirito dell'Italia. Anche se in precedenza, la grappa era considerata una bevanda per i poveri, perché si ricava dalla vinaccia.
Volume 90ml.
Passaggio 9
Forma di uragano.
Il nome del bicchiere deriva dalla parola inglese "uragano" - in russo "uragano", che si riflette nella forma del bicchiere. Al suo interno vengono versati cocktail tropicali: "Blue Hawaii", "Pina Colada" e simili, oltre a "Tequila Sunrise".
Volume 400-480 ml.
Passaggio 10
Forma highball.
Succo e soda vengono versati in questi bicchieri, così come bevande alcoliche e cocktail "Bloody Mary", "Horse Neck", "Strawberry Colada", "Mojito", "Figlioccia", "Mai Tai".
Volume 150-300 ml.
Passaggio 11
Forma di fionda.
Tutte le varianti di cocktail e birra Sling vengono versate in questi bicchieri. Ha preso il nome dall'invenzione della versione classica del cocktail Singapore Sling. Questo bicchiere è una versione più sofisticata del highball.
Volume 200-300 ml.
Passaggio 12
Forma di caffè irlandese.
Questo bicchiere è stato modellato sulle tazzine da cui i francesi bevevano il caffè nel XIX secolo. Gli occhiali "corretti" non bruciano la mano, da loro si bevono cocktail caldi e cocktail con gelato.
Volume 240-280 ml.
Passaggio 13
Un bicchiere per whisky o "rocks".
Vengono versate pure bevande alcoliche forti, whisky con ghiaccio, su ghiaccio tritato. La tradizione di bere whisky da tali bicchieri proveniva dai bar, dove a volte i cowboy sparavano alle bottiglie. I baristi hanno segato la parte superiore delle bottiglie e il fondo è stato utilizzato come bicchieri. I visitatori amavano picchiettare il bicchiere sul bancone, quindi i bicchieri da whisky sono stati resi più resistenti.
Volume 100-320 ml.
Passaggio 14
Una pila, o un colpo, o un jigger.
Al suo interno vengono versate bevande alcoliche pure e cocktail a strati. In alcuni paesi, un piccolo shot (20-30 ml) è popolare per bevande con una forza superiore a 40 gradi.
Volume 40ml.
Passaggio 15
Forma "Coppa".
In questo bicchiere vengono versati acqua, birra e cocktail. Ai vecchi tempi, il vino veniva bevuto da coppe di metallo.
Volume 200-250 ml.
