Il latte condensato è stato e rimane una delle prelibatezze preferite da molti golosi. Il piatto "Frittata dolce con mele caramellate" è molto più interessante e gustoso del semplice latte condensato con pane. Le omelette dolci sono preparate in molte cucine di tutto il mondo. Bacche e frutta vengono spesso aggiunti a loro.
È necessario
- - 100 ml di latte condensato;
- - due uova;
- - 50 gr di panna;
- - 2 cucchiai. cucchiai di zucchero;
- - 110 gr di burro;
- - una mela.
Istruzioni
Passo 1
Prendi due uova di gallina, rompi in una ciotola separata, mescola accuratamente con una frusta per ottenere una massa omogenea. Aggiungere il latte condensato al posto del latte e dello zucchero. Per due uova saranno sufficienti 50-70 ml, la frittata diventerà dolce, con un gusto ricco e cremoso. Aggiungere la panna in una ciotola e mescolare ancora bene.
Passo 2
Aggiungere il burro in una padella preriscaldata. Una volta sciolto, aggiungere il composto di frittata. Rimuovere la frittata finita dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
Passaggio 3
Sbucciare la mela, togliere il torsolo e tagliarla a fettine sottili. È in questa forma che i piatti di mele sono meglio caramellati.
Passaggio 4
Aggiungere 100 grammi di burro in una padella a parte, sciogliere a fuoco basso, aggiungere 2 cucchiai di zucchero semolato e mescolare accuratamente. Quando lo zucchero si sarà sciolto, mettete le fette di mela nella padella. Non appena le mele saranno dorate, togliete la padella dal fuoco e lasciate raffreddare.
Passaggio 5
Metti la frittata raffreddata su un involucro di plastica, mettici sopra le mele e versaci sopra il latte condensato. Avvolgere la frittata in un rotolo e dopo un po' rimuovere con cura la pellicola.
