Se siete già stanchi dei soliti snack con carne e patate, molto difficili da digerire, accontentate i vostri ospiti con l'insalata Duet. Include gamberi, che sono amati da molti, e kiwi. Questa combinazione rende il piatto leggero, gustoso e semplicemente indimenticabile.
È necessario
- - gamberi bolliti e congelati (prendere non pelati) - 400 grammi;
- - aglio - 2 chiodi di garofano;
- - kiwi di media grandezza - 2 pezzi;
- - pomodoro piccolo - 1 pz.;
- - mais in scatola - 100 g;
- - formaggio a pasta dura - 100 g;
- - olio vegetale - 1 cucchiaino;
- - maionese - 100 g.
Istruzioni
Passo 1
Inizia il tuo spuntino lavorando i gamberi. Se hai acquistato cibo congelato, prima scongelalo. Trasferire la vita marina in uno scolapasta, sciacquare con acqua. Fate scolare il liquido in eccesso e, se necessario, strizzate leggermente i gamberi con le mani.
Passo 2
Ora devi friggere i gamberi. Metti una padella con i bordi alti sul fuoco. Quando si scalda, versare l'olio vegetale. Sbucciare l'aglio, tagliarlo a metà e metterlo nella padella. Quando l'aglio sarà dorato, pescatelo nell'olio. A proposito, non hai più bisogno dell'aglio, era necessario solo per il sapore.
Passaggio 3
Mettere i gamberi nell'olio all'aglio. Non è necessario pulirli, altrimenti diventeranno "gommosi" dopo la frittura. Si consiglia di friggere la vita marina per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, in modo che rosolino e si impregnino dell'odore dell'aglio da tutti i lati. Quando i gamberi saranno fritti, adagiateli su un piatto e lasciate raffreddare.
Passaggio 4
Mentre il pesce si raffredda, puoi affrontare il resto degli ingredienti. Lavate il kiwi, sbucciatelo e tagliatelo a cubetti. Per rendere l'antipasto più invitante, prova a scegliere kiwi duri. Non "strisceranno" nell'insalata e non daranno il succo in eccesso. Mettere la frutta tritata in un'insalatiera.
Passaggio 5
Scolare il mais e adagiarlo sopra il kiwi. Grattugiare il formaggio, è meglio scegliere quello più piccolo. Ora sgusciate i gamberi raffreddati. Per fare ciò, prima strappa la testa del pesce, quindi tira delicatamente la coda per rimuovere il guscio. Non è necessario tagliare i gamberi. Unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condire con la maionese. Se segui la tua figura, puoi sperimentare con la vestizione. La maionese grassa può essere sostituita con panna acida liquida o yogurt naturale. Ma con l'olio vegetale, l'antipasto non è così gustoso. Anche se puoi provarlo, ti piacerà all'improvviso. Ecco fatto, l'insalata di gamberi Duet è pronta.
