Polpette Di Spinaci Con Salsa Di Peperoni

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Polpette Di Spinaci Con Salsa Di Peperoni
Polpette Di Spinaci Con Salsa Di Peperoni

Video: Polpette Di Spinaci Con Salsa Di Peperoni

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Video: POLPETTE DI SPINACI FILANTI Ricetta Facile - FATTO IN CASA DA BENEDETTA 2024, Marzo
Anonim

Le polpette sono cotte in forno, quindi non c'è bisogno di stare vicino ai fornelli vicino alla padella e cuocere a turno le polpette.

Polpette di spinaci con salsa di peperoni
Polpette di spinaci con salsa di peperoni

È necessario

  • - 200 g di spinaci,
  • - 800 g di carne macinata,
  • - 1 uovo,
  • - 1 cucchiaio. senape da tavola,
  • - 50 g di parmigiano grattugiato,
  • - 3 fette di pane tostato bianco senza crosta,
  • - 2 peperoni,
  • - 1 cipolla,
  • - 3 pomodori,
  • - sale e pepe nero macinato a piacere.

Istruzioni

Passo 1

Mettere il pane in un frullatore e tritarlo in briciole. Trasferitelo poi in una ciotola, aggiungete la carne macinata, l'uovo, gli spinaci, il formaggio, la senape, sale e pepe a piacere. Mescola tutto.

Passo 2

Formate delle piccole polpette di carne macinata. Dovresti ottenere circa 20-25 pezzi. Adagiateli su una teglia rivestita di carta stagnola e unta con olio di semi di girasole. Mandare le polpette in un forno preriscaldato a 185 gradi e cuocere per 30-40 minuti, finché sono tenere.

Passaggio 3

Mentre le polpette cuociono, preparate la salsa. Tritare finemente la cipolla. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella. Metti la cipolla lì e friggi, mescolando continuamente, finché non diventa morbida, circa 5-7 minuti.

Passaggio 4

Nel frattempo mettete in un frullatore i peperoni e i pomodori pelati. Tutto deve essere macinato non molto finemente.

Passaggio 5

Versare la massa risultante in una padella con cipolle, sale e pepe a piacere. Portate a bollore, abbassate la fiamma e fate sobbollire, coperto, per 10-20 minuti, finché i peperoni non saranno teneri.

Passaggio 6

Servire le polpette con salsa e purè di patate.

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