Se vuoi assaggiare qualcosa di insolito, allora prepara esattamente la quesadilla. Appartiene alla cucina messicana. Dopo aver cucinato questo piatto una volta, preparati al fatto che diventerà il preferito della tua famiglia.
È necessario
- - tortillas (torte piatte) - 4 pz.
- - filetto di pollo - 500 g
- - formaggio - 200 g
- - pomodori 5 pz.
- - sale, pepe - a piacere
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Prima di tutto, vorrei sottolineare che non tutti possono trovare torte di tortillas, ma non ti arrabbiare, possono essere cucinate a casa. Preparare il filetto, scongelarlo in anticipo, lavarlo. Passare attraverso un tritacarne.
Passo 2
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e tritare finemente i pomodori. Mettere la padella sul fuoco, aggiungere un filo d'olio e aggiungere la carne macinata. Friggilo per 15 minuti.
Passaggio 3
Aggiungere i pomodori alla padella, salare e pepare a piacere e cuocere per altri 3 minuti. Importante! Se la carne macinata produce molto succo, deve essere scolata.
Passaggio 4
Prendete una tortilla e adagiate su una metà il formaggio grattugiato. Quindi mettere la carne macinata sul formaggio e piegare le torte a metà.
Passaggio 5
Prepara la padella. Non c'è bisogno di aggiungere olio, basta friggere la torta su entrambi i lati. Quesadilla è pronta! Tagliarlo in parti uguali e servire con panna acida. Buon Appetito!
