Muesli fatto in casa - la granola, secondo me, è una delle colazioni più semplici e utili e, soprattutto, deliziose! Ci sono tante ricette: puoi abbinare quello che vuoi con la farina d'avena! Ma se non hai mai provato a cucinare questo piatto prima e non sai da dove cominciare, allora questa ricetta ti tornerà utile…
È necessario
- - 1 cucchiaio. fiocchi d'avena;
- - 1 banana mediamente matura;
- - 0,25 tazze delle tue noci preferite;
- - 0,25 tazze di uvetta marrone;
- - 0,5 cucchiai. zucchero di canna;
- - 1 cucchiaio. miele liquido;
- - 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia;
- - 10 g di burro di arachidi;
- - un pizzico di sale.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare e asciugare prima l'uvetta. Tritare le noci in briciole medie o grandi, a piacere.
Passo 2
Schiacciare la banana nel purè di patate con una forchetta o uno schiacciapatate. Mescolare il burro di arachidi, il miele liquido con la banana, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cuocere al microonde per 40-60 secondi. Mescolate ancora e aggiungete l'estratto di vaniglia.
Passaggio 3
Mescolare separatamente le noci tritate con un pizzico di sale, la farina d'avena e lo zucchero di canna. Aggiungere la banana e strofinare con le mani per fare dei piccoli grumi.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 160 gradi. Foderare una teglia con carta da forno e metterci sopra la massa. Mettere in forno per mezz'ora o fino a doratura (potrebbero volerci 40 minuti, a seconda del forno). Mescola la granola ogni 10 minuti.
Passaggio 5
Versare l'uvetta nel muesli pronto e mescolare. Raffreddare e trasferire in un contenitore ben chiuso. Può essere conservato a temperatura ambiente. Servire riempito con yogurt, latte o succo, oppure puoi mangiarlo così, come spuntino.
