Per una charlotte alla banana, hai bisogno di alcune banane, delicata crema al burro, biscotti, noci e, soprattutto, buon umore. Solo in questo caso otterrai un dessert insolitamente gustoso per bambini e adulti.
È necessario
- - 2 banane,
- - 70 g di biscotti,
- - 100 g di noci tritate,
- - 1 bicchiere di panna (10%),
- - 0,5 tazze di latte,
- - 2 cucchiai. cucchiai di zucchero
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di fecola di patate,
- - 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio,
- - vaniglia a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Spegnere il bicarbonato di sodio con l'aceto e unire alla panna. Quindi aggiungere 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di fecola di patate alla crema, che si scioglie in 0,5 tazze di latte. Metti la massa risultante a bagnomaria. Frullare per tre minuti. Quindi, mescolando costantemente, fai bollire la massa fino a quando non si addensa. Togliere dal fuoco e raffreddare in modo che il composto rimanga leggermente liquido. La crema Charlotte è pronta.
Passo 2
Tagliare le banane sbucciate a fettine piccole. Trasferisci le banane in graziose ciotole o tazze. Non è necessario farlo in un contenitore, poiché è difficile dividerlo in porzioni. È meglio usare ciotole porzionate.
Passaggio 3
Metti pezzi di biscotti immersi nel latte sopra le banane. Mettere la crema preparata sui biscotti. Mettere in frigo per circa un'ora.
Passaggio 4
Dopo che la charlotte si è indurita, rimuoverla dal frigorifero, cospargere con noci tritate (puoi usare non solo noci, ma anche nocciole, arachidi, mandorle o anacardi), gocce di cioccolato - se lo desideri, e decorare con fette di banana.
