Se vuoi davvero mangiare qualcosa di "gustoso", ma sei troppo pigro per correre al negozio, puoi cucinare qualcosa con le tue mani. Sarà più gustoso e divertente!
È necessario
- Impasto:
- burro-100 gr.
- zucchero semolato-65 gr.
- farina di frumento-165 gr.
- tuorlo-1pz.
- lievito in polvere-1 / 3 cucchiaini.
- Crema:
- albumi d'uovo - da 2 uova
- acqua-50 gr
- zucchero semolato-140 gr
- succo di limone-1 / 2 cucchiaini
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il burro a temperatura ambiente e mescolare con lo zucchero e il tuorlo. Amalgamare bene il tutto. Quando lo zucchero si sarà sciolto aggiungete la farina e il lievito. Quindi è necessario aggiungere lo zucchero e impastare l'impasto.
Passo 2
Gli stampini devono essere unti con olio vegetale e riempiti con circa un terzo dell'impasto. Successivamente, gli stampini vanno messi in forno, preriscaldati a 180 gradi e cotti per 10-15 minuti
Passaggio 3
Ora facciamo una crema proteica. Per l'acqua e lo zucchero, cuocere lo sciroppo. Fate cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
Sbattere bene i bianchi. Dopo aver montato la panna proteica, versare lo sciroppo in un piccolo ruscello e mescolarlo alla panna. Riempiamo la siringa da pasticceria con la crema proteica già pronta e la usiamo per riempire i nostri cestini. Qualunque cosa! I cestini sono pronti. Buon appetito!
