Cottura di barchette da spuntino dal peperone. Facile, gustoso, non battuto!
È necessario
- - Pepe bulgaro 4 pezzi (multicolore);
- -200 grammi di pane bianco al burro;
- -200 grammi di formaggio fetaki;
- -2 uova di gallina;
- -0,5 bicchieri di latte;
- -1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale;
- -3-4 piume di cipolle verdi;
- -sale a piacere;
- -piatto;
- -Ciotola;
- -ghirlanda;
- -tagliere;
- -coltello;
- -padella;
- - teglia;
- -forno.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il peperone per il lungo, mantenendo i gambi, togliere i semi, lavarlo, asciugarlo. Tagliare il formaggio a cubetti. Eliminate la crosta del pane, tagliatelo a cubetti, fate appassire in padella senza olio. Unire le uova al latte, mescolare e sbattere con una frusta.
Passo 2
Lavare le cipolle verdi, asciugarle e tagliarle ad anelli. Mettere da parte un po' di cubetti di formaggio, unire il resto ai cubetti di pane fritto, aggiungere un po' di sale e mescolare delicatamente. Riempire le metà di peperone con una miscela di formaggio feta e cubetti di pane. Condire con il ripieno di uova. Metti i cubetti di formaggio rimanenti sopra.
Passaggio 3
Scaldare il forno a 180 gradi. Metti le metà dei peperoni su una teglia unta con olio vegetale. Infornare per 15 minuti. Mettere su un piatto, guarnire con cipolle verdi.
