Questa ricetta è molto semplice. Il piatto sembra molto gustoso allo stesso tempo. Tale cibo delizierà sicuramente i tuoi cari. E può anche essere servito al tavolo festivo.
È necessario
- - Patate 1 kg
- - Carne 400 grammi
- - Cipolla 1 pz.
- - Cetrioli sottaceto (barile) 4 pz. piccolo
- - Pasta sfoglia 500 grammi
- - Uovo 1 pz. (ingrassare le barche)
- - Formaggio a pasta dura 50-100 grammi
Istruzioni
Passo 1
Lessare le patate e schiacciarle. Puoi prendere qualsiasi carne ti piaccia e tagliarla a pezzi. Tritare la cipolla.
Passo 2
Fate rosolare la carne, mescolatela per non farla bruciare, quindi unite la cipolla alla carne. Abbassa la fiamma e fai sobbollire sotto il coperchio per altri 10 minuti, quindi apri il coperchio e fai evaporare il succo.
Passaggio 3
Tagliare i cetrioli ad anelli o semianelli.
Passaggio 4
Stendiamo l'impasto scongelato. Dividiamo ogni strato in 4 parti. Stendete ogni rettangolo in modo che diventi 3 volte più grande.
Passaggio 5
Iniziamo a stendere il ripieno. Metti 2-3 cucchiai di purè di patate al centro, metti carne e cetrioli sul purè di patate. Facciamo tagli longitudinali sui lati.
Passaggio 6
Ora iniziamo a avvolgere ogni lato a turno, in modo che il taglio sia al centro. Diamo una forma alla nostra barca, pizzichiamo sui lati.
Passaggio 7
Stendi la carta da forno o uno speciale tappetino di gomma su una teglia. Distribuiamo le barche su una teglia e ungiamo con un uovo sbattuto. E cospargere con formaggio grattugiato nel mezzo.
Passaggio 8
Preriscaldate il forno a 180 gradi e adagiate le barchette. Cuocere fino a doratura per 25 minuti.
