L'insalata originale a forma di girasole non solo ha un ottimo sapore, ma ha anche un aspetto molto impressionante e festoso. Questa insalata è perfetta per qualsiasi celebrazione, quindi puoi tranquillamente aggiungerla al menu di Capodanno.
È necessario
- - 300 grammi di filetto di pollo crudo;
- - 1 lattina di champignon sott'aceto (circa 200 g);
- - 1 lattina di olive in scatola;
- - 3 uova;
- - 70-80 g di formaggio;
- - una confezione di patatine ovali;
- - Maionese.
Istruzioni
Passo 1
Lessare il filetto di pollo in acqua con un pizzico di sale. Dovrebbe essere cotto per circa 20 minuti, dopo che l'acqua bolle. Quindi il filetto finito deve essere rimosso dall'acqua e raffreddato. Il pollo raffreddato deve essere tagliato a cubetti.
Passo 2
Lavare le uova, far bollire finché sono tenere, raffreddare, sbucciare. Separare i tuorli dalle proteine e grattugiarli su una grattugia fine e le proteine su una grattugia grossa.
Passaggio 3
Grattugiare il formaggio e tagliare i funghi sott'aceto a pezzetti.
Passaggio 4
Per prima cosa mettete uno strato di carne di pollo su un piatto rotondo e uno strato sottile di maionese sulla carne.
Passaggio 5
Metti uno strato di funghi e maionese sul filetto. È necessario che il diametro di ogni strato successivo sia leggermente più piccolo del precedente.
Passaggio 6
Metti uno strato di proteine grattugiate sui funghi e aggiungi uno strato di maionese.
Passaggio 7
Cospargere il mucchio di insalata risultante con formaggio grattugiato. Distribuire i tuorli grattugiati sopra il formaggio in uno strato denso. Invia l'insalata in frigorifero per un paio d'ore in ammollo.
Passaggio 8
Dopo il frigorifero, l'insalata può essere preparata per essere servita. Completare con le olive tritate, come i semi di girasole. Disporre le patatine intorno all'insalata come petali, immergendole un po' nell'insalata.
