Questa ricetta dei muffin è americana, perché per preparare l'impasto si usa il lievito, a differenza di quella inglese, dove si usa il lievito. I muffin sono salati, ripieni di formaggio, pollo, prosciutto. Questi sono i migliori per colazione o pranzo. E se usi cioccolato, frutti di bosco, frutta, caramello per il ripieno, otterrai un ottimo dessert. Devi cuocere i muffin in appositi stampini di carta. Tutto dipende dalla tua immaginazione. Prova questi prodotti da forno semplici ma deliziosi.
È necessario
- - 2 tazze di farina;
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 3/4 tazza di zucchero normale regular
- - 1 cucchiaino di zenzero macinato;
- - 1 bicchiere di panna acida;
- - 1/2 tazza di olio vegetale;
- - 2 uova;
- - 1 cucchiaio di miele;
- - 2 pere;
- - 2 cucchiaini di lievito per dolci.
Istruzioni
Passo 1
In un contenitore, mescolare farina, zucchero (entrambi i tipi), lievito in polvere, zenzero macinato. In un altro contenitore, mescolare panna acida, burro, uova.
Passo 2
Sbucciare le pere, tagliarle a cubetti.
Passaggio 3
Collega la massa del primo contenitore con la massa del secondo. Amalgamare bene il tutto. Aggiungi le pere.
Passaggio 4
Inserire i pirottini di carta per muffin in una teglia speciale. Non è necessario riempire completamente gli stampi.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 200°C, cuocere i muffin per 25 minuti.
