Cosa potrebbe esserci di più veloce e più soddisfacente della torta? La torta di pollo può essere preparata in mezz'ora, ma risulta essere molto tenera.
Puoi combinare un prodotto come il pollo con qualsiasi cosa: con verdure, con altri tipi di carne, riso. In modo che la torta non si asciughi, se possibile, aggiungi maionese, panna acida o brodo.
- Pasta sfoglia (lievito) - 2 pz. (500 grammi ciascuno);
- Filetto di pollo - 500 gr;
- Cipolle - 2 teste;
- Tuberi di patata - 7 pezzi (medio);
- Spezie a piacere;
- Maionese - 100 ml;
- Olio di girasole - 50 ml;
- Uovo di gallina - 1 pz.
- Puliamo i tuberi di patata, li laviamo, li tagliamo a strisce di media grandezza. Mettere in una ciotola, aggiungere le spezie e il sale. Lasciare in infusione per circa un'ora.
- Il mio filetto di pollo, tagliato a striscioline, messo in una ciotola, aggiungere le spezie, il sale e la maionese. Lasciamo marinare per un'ora.
- Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli.
- Prendiamo un albero, lo uniamo con olio di girasole.
- Prendiamo l'impasto, lo stendiamo, lo mettiamo su una teglia.
- Metti patate, cipolle, filetto di pollo sopra l'impasto (sale e aggiungi spezie se necessario).
- Prendiamo il secondo pezzo di pasta e lo stendiamo e copriamo la torta sopra, pizzicandola lungo i bordi.
- Rompi l'uovo di gallina in una ciotola e ungi la torta sopra.
- Mettiamo in forno a 180 gradi e cuociamo per circa mezz'ora, finché sono teneri.
