Il pane di zucca è in grado di soddisfare non solo con il suo aspetto brillante, ma anche con un nuovo gusto. Il ripieno per tale pane può essere assolutamente qualsiasi. In questa ricetta vi mostrerò come preparare il pane di zucca ripieno di cheesecake per tutta la famiglia.
È necessario
- Riempimento:
- crema di formaggio - 250 grammi,
- zucchero semolato - un terzo di un bicchiere,
- panna acida - una quarta tazza,
- un uovo grande.
- Pane di zucca:
- farina - 1 e un terzo di bicchiere, più un po' per spolverare la forma,
- soda - mezzo cucchiaino,
- sale - mezzo cucchiaino,
- zucchero - 150 grammi,
- purea di zucca - 1 bicchiere,
- olio vegetale - un terzo di bicchiere
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino
- un uovo grande
- un po' di zucchero o zucchero a velo per la decorazione.
Istruzioni
Passo 1
Posizionare la griglia sul terzo inferiore del forno. Preriscaldare il forno a 160 gradi.
Passo 2
In una tazza volumetrica, ciotola o casseruola, sbattere la crema di formaggio con un mixer con zucchero (di canna o normale), panna acida e uovo. Dovremmo ottenere una massa omogenea, che lasciamo da parte. Ci sarà utile per il ripieno.
Passaggio 3
Cospargere la teglia con le verdure e cospargere un po' di farina.
In una ciotola mescolate la farina, il bicarbonato e il sale. Lasciamo da parte. In un'altra ciotola, mescolare la purea di zucca con lo zucchero, incorporare il burro, l'estratto di vaniglia e l'uovo. Aggiungere la miscela di farina secca e mescolare fino a che liscio.
Passaggio 4
Lasciamo da parte un bicchiere di impasto. Distribuire il resto del test in base alla forma. Mettere il ripieno cremoso sull'impasto, versare il restante bicchiere di impasto sopra il ripieno. Amalgamare delicatamente l'impasto per tutta la lunghezza dello stampo utilizzando la punta di un coltello da frutta. Dovremmo avere i ricci.
Passaggio 5
Mettiamo il pane in forno e cuociamo per circa 80 minuti. Puoi controllare la prontezza del pane con uno stuzzicadenti, deve essere asciutto. Tiriamo fuori il pane cotto dal forno e lo lasciamo nella forma per mezz'ora. Quindi capovolgere con cura il pane su un piatto, capovolgerlo e lasciarlo raffreddare per 90 minuti. Spolverizzate con lo zucchero e servite. Buon Appetito.
