Questa insalata è abbastanza semplice da preparare e non richiede prodotti esotici. Può essere servito sulla tavola festiva quando arrivano gli ospiti o per coccolare la tua famiglia.
Per chi ama i funghi in qualsiasi forma, questa insalata è un'ottima scoperta. Non è necessario essere uno chef professionista per prepararlo e gli ingredienti non sono difficili da trovare. Quindi, insalata Lisichkina Shuba, di cosa abbiamo bisogno?
Il prodotto principale sono i funghi. Puoi persino usare i funghi prataioli: interi, tritati, freschi o in scatola, ma le casalinghe parsimoniose avranno sempre un barattolo di funghi in salamoia di loro produzione. Per questa insalata, questa è l'opzione migliore.
Abbiamo anche bisogno di patate (bollite, 3-4 pezzi di media grandezza), carote bollite - 2 pezzi, uova 4 pezzi, maionese e una cipolla piccola, burro per friggere.
Come cucinare
Distribuiamo i funghi su un piatto, potete tagliarli in qualsiasi forma, e se sono dei piccoli porcini lasciateli interi. Puliamo la nostra cipolla e la tagliamo a cubetti, la friggiamo in una piccola quantità di burro, la raffreddiamo e la mettiamo sui funghi. Lubrificare tutto con maionese.
Strofinare le patate su una grattugia media e distribuirle successivamente. Di nuovo, un po' di maionese sopra. Tre uova su una grattugia: questo sarà lo strato successivo. E ancora maionese. L'ultima cosa è rimasta: strofinare le carote su una grattugia media e stendere lo strato superiore. Bene, questo è tutto, puoi invitare la tua famiglia a prendere un campione o trattare gli ospiti.
