Una torta veloce senza cottura è esattamente ciò di cui hanno bisogno i pigri e gli amanti del cibo gustoso senza preoccuparsi delle lunghe cotture. E non tutti hanno un forno in casa, che a volte interferisce anche con la degustazione di un dolce delicato della propria preparazione. Qui, la ricetta ti consente di preparare una torta morbida con pan di zenzero e latte condensato bollito in soli 10 minuti, con sorpresa di tutte le famiglie. Puoi anche aggiungere intrighi senza dire a nessuno la composizione degli ingredienti, lasciarli indovinare e meravigliarsi durante un amichevole tea party.
Per cucinare, puoi prendere il pan di zenzero più semplice dal negozio più vicino, ma è meglio mostrare l'immaginazione quando si sceglie l'ingrediente principale. Dopotutto, è facile trovare una delizia con cioccolato, menta, aromi di vaniglia, noci, marmellata, marmellata o glassa colorata ora in vendita. E ogni nuova torta di pan di zenzero sarà diversa dalla precedente, rendendo le famiglie e gli ospiti impazienti di un tea party con un delizioso dessert.
Se lo si desidera, è possibile rimuovere le noci dalla lista degli ingredienti sostituendole con fette di banana matura, frutta candita o fette di kiwi. Varenka è facile da cambiare con un semplice latte condensato o panna acida - non risulterà peggiore rispetto alla ricetta originale. In generale è permesso fantasticare, soprattutto se in casa ci sono bambini piccoli o un marito goloso.
ingredienti
L'elenco dei prodotti è sorprendentemente breve e semplice. Ti serviranno solo 4 posizioni per realizzare il dolce senza cottura:
- 300 g di panpepato cremoso, alla menta o al cioccolato (puoi prendere 100 g di ogni varietà, sarà ancora più gustoso e insolito);
- 100 g di latte condensato bollito (acquistato o fatto in casa, è preferibile la seconda opzione);
- 100 g di panna acida grassa e densa (almeno 15% di grassi);
- mezzo bicchiere di noci tritate.
Ricetta passo passo
Tutta la cucina casalinga può essere definita un'opzione "fretta". Bastano pochi semplici e diretti passaggi.
1) Rompete i biscotti di panpepato con le mani in piccoli pezzi o tagliateli a cerchi. Otterrai una sorta di "pinscher", come i cuochi esperti in un ristorante, ma una versione più semplificata.
2) Friggere le noci tritate con un tritacarne o un frullatore in una padella asciutta, in modo che si dorino leggermente e acquisiscano un aroma più brillante.
3) Versare le noci nella ciotola del pan di zenzero.
4) Unire separatamente la panna acida e il latte condensato bollito mescolando questi componenti con un cucchiaio o una forchetta. A causa di una quantità così piccola, non vale la pena prendere il mixer, ci vorrà più tempo per lavarlo in seguito. Poiché il latte condensato è molto dolce e i pan di zenzero sono glassati, non è necessario aggiungere zucchero alla ricetta.
5) Mescolate la massa con una forchetta fino a renderla omogenea di colore e consistenza. Otterrete una delicata crema color caffè, molto dolce nel gusto.
6) Versare i pezzi di panpepato e le noci con la massa risultante, mescolare bene in una ciotola.
7) Prendi una forma o un piatto, coprilo con pellicola trasparente, riempilo con una torta vuota. Non è necessario cuocerlo, ma lo si deve mettere in frigorifero per mezz'ora. Durante questo tempo, la mollica di panpepato sarà satura di crema, leggermente addensata e ammorbidita.
Non resta che capovolgere la ciotola su un piatto piano, rimuovere con cura e scartare la pellicola trasparente. La parte superiore del dessert senza cottura e frittura può essere decorata con cioccolato grattugiato, zucchero a velo, panna acida o crema di ricotta, latte condensato, fette di banana o kiwi.
Una torta senza cottura si prepara in 10 minuti, durante i quali basta far bollire un bollitore e mettere a tavola i vostri amici per gustare in fretta e furia un dolce delicato.
