Non è necessario stare a lungo ai fornelli per preparare un pranzo o una cena a tutti gli effetti. Se hai un forno e una manica per arrosti, puoi facilmente preparare un delizioso piatto sostanzioso di carne e patate senza spendere nemmeno un'ora. A causa del fatto che sono cotti nel loro stesso succo e spezie, il piatto risulta essere molto tenero, succoso e aromatico.
È necessario
- - carne (pollo o maiale) - 0,5 kg;
- - patate - 1 kg;
- - cipolle - 2 pezzi;
- - aglio - 2 chiodi di garofano;
- - burro - 50 g;
- - salsa di soia - 2 cucchiai. l.;
- - aneto essiccato - 1 cucchiaio. l.;
- - pepe nero macinato - 3 pizzichi;
- - sale;
- - manica per la cottura.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare e sciacquare patate e cipolle. Rimuovere la buccia dall'aglio. Tagliare le patate di media grandezza in 8-10 pezzi. Se è piccolo, puoi dividerlo in 4 parti. Tagliare la cipolla in quarti. Tritare l'aglio.
Passo 2
Se hai carne di maiale, tagliala a cubetti. Se il pollo, ad esempio, ha ali, cosce o cosce, lasciali intatti. Strofinare la carne con pepe nero macinato.
Passaggio 3
Accendete il forno, impostando la temperatura a 200 gradi. Prendi una manica per arrosti. Metti le patate, le cipolle e la carne tritate. Metti l'aglio. Versare la salsa di soia. Aggiungere il burro, l'aneto essiccato e il sale. Amalgamare bene il tutto. Successivamente, lega saldamente il bordo della manica in un nodo o fissalo con una clip.
Passaggio 4
Metti la manica su una teglia o una teglia e mettila nel forno preriscaldato per 45-50 minuti. Trascorso il tempo, togliete la manica e adagiatela su un piatto capiente. Fai un grosso taglio e rimuovilo con cura. Dividere le patate con la carne in porzioni e servire con insalata fresca ed erbe aromatiche.
