Se ami fare i panini per la colazione, puoi preparare un delizioso petto di pollo di maiale in sostituzione della solita salsiccia. Questo piatto è cotto al forno e non richiede particolari abilità culinarie. Inoltre risulta essere delicato e profumato. E anche, cosa non tipica per il seno, molto succosa.
È necessario
- - petto di pollo - 2 pezzi;
- - aglio secco in polvere - 1 cucchiaino;
- - peperoncino rosso - 1 cucchiaino;
- - peperone rosso - 1 cucchiaino;
- - pepe nero macinato - 1 cucchiaino;
- - sale - 1 cucchiaino;
- - olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
- - Foglio;
- - una teglia o una teglia.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquate il petto di pollo con la pelle sotto l'acqua corrente e asciugatelo bene con carta assorbente.
Passo 2
In una piccola ciotola, unire tutte le spezie: peperoni rossi piccanti e dolci, pepe nero macinato, aglio secco e sale. Versare l'olio vegetale (oliva o girasole) nella miscela risultante, mescolare fino a che liscio.
Passaggio 3
Con la massa oleosa risultante, strofinare bene il petto su tutti i lati e lasciare per 1-2 ore in modo che la carne sia adeguatamente marinata. Successivamente, metti il pezzo in un doppio foglio e avvolgi i bordi in modo che non ci siano spazi vuoti.
Passaggio 4
Trascorso il tempo, accendete il forno e impostate la temperatura a 170 gradi. Una volta che il forno si è riscaldato, adagiare il petto avvolto in un foglio di alluminio su una teglia o una teglia e cuocere per 30 minuti.
Passaggio 5
Quindi togliere il petto dal forno, togliere la pellicola e lasciare raffreddare la carne. Poi mettetelo in una ciotola, coprite o avvolgete con pellicola e mettete in frigo per 2 ore.
Passaggio 6
Il maiale al forno pronto può essere tagliato in porzioni, messo sul pane e servito a colazione. E anche un tale antipasto può essere integrato con salumi o ricavarne varie insalate.
