La casseruola è facile e veloce da preparare e puoi includere quasi tutti i prodotti nella tua ricetta. È questa versatilità che la casseruola è così amata dalle hostess. Dopo aver trascorso circa 60 minuti, puoi servire un piatto che piacerà a tutti.
È necessario
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- Riso - 300 g;
- prosciutto - 100 g;
- salsiccia affumicata - 200 g;
- cipolla - 1 testa;
- carote - 2 pezzi (medio);
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- prezzemolo - un mazzo.
Istruzioni
Passo 1
Mettere sul fuoco una pentola con 1 litro di acqua salata. Mentre l'acqua bolle, scolate il riso, sciacquatelo bene e fate sobbollire per 10 minuti.
Passo 2
Durante questo tempo accendete il forno per preriscaldare. Lavare 2 carote, sbucciare e tritare su una grattugia grossa. Rimuovere la buccia dalla cipolla media e tagliarla a semianelli.
Passaggio 3
Metti carote e cipolle e friggi in olio vegetale. Tagliare velocemente la salsiccia e il prosciutto a pezzetti e aggiungerli alla padella con le verdure.
Passaggio 4
Tritare il prezzemolo. Togliete dal fuoco la casseruola con il riso, versatevi il contenuto della padella, aggiungete le erbe aromatiche e mescolate.
Passaggio 5
Trasferire la massa della casseruola in una teglia profonda, livellare e mettere in forno preriscaldato a 200 gradi. Dopo 20 minuti, la casseruola di prosciutto sarà pronta. Viene tagliato in porzioni e servito separatamente o con insalata.
