Puoi anche gustare la deliziosa mousse di ciliegie a casa tua. Non devi andare in un bar o in un ristorante. Preparare questo piatto è abbastanza semplice, è importante che i prodotti necessari siano a portata di mano.
È necessario
- - ciliegie snocciolate - 300 g;
- - farina di riso - 50 grammi;
- - zucchero semolato - 25 g.
Istruzioni
Passo 1
Metti le bacche in una ciotola profonda, schiaccia bene con una cotta. Versare il succo di ciliegia risultante in un contenitore separato.
Passo 2
Mettere la vinaccia in una casseruola, riempire con 500 ml di acqua. Dare fuoco alle pentole, far bollire, quindi scolarle e strizzarle con una garza. Raffreddare il brodo e la vinaccia non servirà più.
Passaggio 3
Mescolare la farina di riso nel brodo di ciliegie. Mettere sul fuoco, mescolando continuamente, portare a ebollizione. Versare lo zucchero semolato, versare il succo precedentemente spremuto, cuocere per 20 minuti.
Passaggio 4
Raffreddare la massa finita, quindi sbattere bene per 5-7 minuti, ottenere una composizione rigogliosa e appetitosa. Disponete il dolce nelle coppette, guarnite con i frutti di bosco e gustate.
