Le cotolette di cavolfiore sono sorprendentemente facili da preparare, molto sane e deliziose. Diversificheranno piacevolmente la dieta. Questa ricetta è l'ideale per chi segue la giusta alimentazione e si prende cura della propria salute.
È necessario
- - cavolfiore (0,5 kg);
- - carote (1 pz.);
- - Formaggio Adyghe (150 g);
- - un set di spezie, erbe aromatiche a piacere;
- - sale (1 cucchiaino);
- - farina (0, 5 stack.);
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Non cucinare il cavolfiore: lascia che i nutrienti siano preservati il più possibile. Smontalo in infiorescenze e macina insieme alle carote crude in un frullatore o un tritacarne. Se non c'è un frullatore o un tritacarne, puoi facilmente tritare il cavolfiore con un normale coltello.
Passo 2
Macinare il formaggio Adyghe con le mani. Renderà le tue cotolette deliziose. Se non c'è il formaggio, sostituiscilo con un uovo di gallina.
Passaggio 3
Aggiungi le tue spezie ed erbe preferite a piacere, mescola tutto accuratamente. Quindi, impastando la "carne macinata" formaggio-vegetale, aggiungi la farina fino a quando la massa diventa appiccicosa.
Passaggio 4
Scaldare la padella con olio vegetale. Formare le polpette in questo momento. Friggerli da entrambi i lati per 4 minuti. Le cotolette sono fragranti, dalla crosta dorata, molto delicate nel gusto.
