I dolci a base di cachi e datteri sono principalmente sorpresi dal fatto che il trattamento termico non viene utilizzato affatto nella loro preparazione. Sono cibi crudi, il che significa che sono il più salutari possibile. Questa prelibatezza succosa e gustosa è perfetta per curare i bambini, come un regalo molto sincero e decorerà perfettamente qualsiasi tavola festiva. Ci vogliono solo 30 minuti per preparare i dolci.
È necessario
- - cachi (1/4 tazza);
- - datteri morbidi (4 pz.);
- Farina d'avena (1/2 tazza)
- - cannella (1 cucchiaino);
- - sciroppo di zucchero (2 cucchiai);
- - farina di mandorle (2 cucchiai);
- - scaglie di cocco (2 cucchiai).
Istruzioni
Passo 1
Lavare e sbucciare i cachi. Passare 3/4 della sua quantità in un frullatore e tritare fino a che liscio. Tritare finemente il resto del cachi - lo aggiungerai all'impasto un po 'più tardi.
Passo 2
Mettere i datteri snocciolati in un frullatore con la purea di cachi e tritare il tutto fino ad ottenere una consistenza non molto liquida. Dopotutto, sarà molto gustoso sentire piccoli pezzi di datteri nei dolci.
Passaggio 3
Versare la purea in una tazza e mescolare con la cannella e lo sciroppo di zucchero. Pulisci un frullatore e macina energicamente la farina d'avena. Aggiungi la farina d'avena risultante e i pezzi di cachi che hai lasciato nella purea. Mescolare bene il composto fino a ottenere la consistenza di un impasto.
Passaggio 4
Mettere la farina di mandorle in una ciotola separata e il cocco nell'altra ciotola. Formate ora delle palline (circa 1 cucchiaino di impasto per pallina). Quindi rotolare le caramelle nella farina di mandorle o nel cocco. Per aiutare il cocco ad aderire meglio alla caramella, inumidisci la pallina con un paio di gocce d'acqua. Refrigerare il trattamento risultante per un'ora.
