Il semifreddo non è un gelato qualunque, è un dolce italiano molto gustoso che ormai chiunque può preparare nella propria cucina. Per questa ricetta, devi prendere le noci caramellate macinate.
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - 1 litro di panna 40%;
- - 10 uova di gallina;
- - 2, 5 tazze di zucchero a velo;
- - 10 cucchiai. cucchiai di cacao in polvere;
- - 5 cucchiai. cucchiai di noci;
- - cioccolato a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Non vi tormenteremo, scopriremo come si prepara questo delizioso dolce. Per prima cosa, devi sbattere i tuorli con lo zucchero, dovresti ottenere una massa bianca.
Passo 2
Sbattere i bianchi in una schiuma consistente. Puoi aggiungere un pizzico di sale a loro. Montare la panna a parte.
Passaggio 3
Ora mescola tutti i componenti montati del futuro gelato, aggiungi il cioccolato grattugiato.
Passaggio 4
Metti la massa in un piatto di ceramica o in un contenitore di plastica (puoi usare la confezione del gelato commerciale), mettila nel congelatore per 2 ore.
Passaggio 5
Distribuire il dolce congelato nelle ciotole, cospargere con le noci, guarnire con il cacao in polvere. Non aspettare che si sciolga, servi subito.
