Molti lo considerano una specie di limone, privandolo praticamente dell'indipendenza. Tuttavia, il lime è un agrume ricco di vitamine e dal sapore aspro.
Tra arance, pompelmi e persino limoni, il lime è un frutto immeritatamente messo da parte. Probabilmente, ciò è dovuto al gusto specifico del frutto, per così dire "per un dilettante". Allo stesso tempo, poche persone sanno che il lime è più ricco di vitamine del suo parente stretto, il limone. Innanzitutto è la vitamina C, che protegge l'organismo dall'invecchiamento precoce grazie ai collageni che contiene. Inoltre, il lime succoso (il limone è chiaramente inferiore a lui in questo) contiene una grande quantità di vitamine A, K, gruppo B.
Degna di sorpresa è la particolarità del lime di contenere molti carboidrati, pur rimanendo un frutto ipocalorico. A tal proposito è indicato per chi è a dieta. Spremi il succo di lime in un bicchiere di acqua tiepida e bevi. Bastano due bicchieri al giorno e dopo una settimana ti sentirai notevolmente più magro. Il lime contiene meno proteine e fibre.
Per quanto riguarda il gusto, il lime è davvero arrogante. Tuttavia, questo agrume è una manna dal cielo per le donne incinte che soffrono di tossicosi, poiché una goccia di succo di lime può alleviare la nausea a lungo.
Originario dell'Himalaya, il lime ha guadagnato popolarità in Europa insieme alla diffusione della tequila. Dopotutto, per sentire il gusto di questa bevanda alcolica, un pezzo di lime è semplicemente insostituibile.
I lime vengono coltivati e venduti tutto l'anno. Per acquistare frutta matura, devi scegliere frutti lisci e lucenti che abbiano un colore uniforme. Dopotutto, le sfumature del lime possono variare dal giallo al verde, a seconda del tipo di frutto.
