Il Sud America è considerato il luogo di nascita del frutto della passione, ma anche Brasile e Argentina rivendicano questo titolo. Si tratta infatti di un vitigno che produce frutti di diverse varietà. I tipi più popolari sono il giallo (arancione) e il viola.
Il frutto della passione giallo è solitamente più grande con una buccia più liscia e viene utilizzato per preparare succhi e come additivo per yogurt e prodotti caseari simili. Il frutto viola ha un aroma più ricco e un sapore più dolce. Quando si sceglie il frutto della passione, vale la pena prestare attenzione a quello viola, il frutto dovrebbe essere pesante e con una buccia leggermente rugosa, quindi sarà maturo con una garanzia.
I pionieri chiamavano il frutto della passione "il frutto della passione" perché questo frutto è un forte afrodisiaco naturale, secondo solo alle ostriche e al tartufo nella capacità di suscitare sensualità.
Il frutto della passione viene utilizzato non solo in cucina, ma anche in prodotti farmaceutici e cosmetologia. La polpa del frutto può essere consumata cruda. E i semi sono spesso usati per decorare i pasticcini.
Gli enormi benefici di questo frutto si basano sulla sua ricca composizione chimica. Il complesso vitaminico saturo comprende vitamine del gruppo B, A, E, H, K, PP. Importante è anche l'effetto sul corpo dell'acido ascorbico e folico, nonché degli alfa-idrossiacidi. La combinazione di minerali nel frutto della passione ha un effetto benefico sul corpo: potassio, calcio, fosforo, ferro, zinco, zolfo: tutti contribuiscono alla salute umana mattone dopo mattone. Il frutto della passione contiene anche fluoro e iodio.
L'effetto principale del frutto sul corpo è quello di mantenere il lavoro del sistema cardiovascolare.
Questo frutto esotico aiuta a normalizzare la digestione e può avere un lieve effetto lassativo. Inoltre, il frutto della passione funziona benissimo contro l'influenza e il raffreddore come agente antipiretico e antinfiammatorio. Aiuta con le malattie del sistema genito-urinario. A pressione ridotta, la aumenta ad un livello ottimale.
Sorprendentemente, il consumo regolare di frutto della passione negli alimenti riduce più volte il rischio di cancro e, in presenza di tumori, rallenta significativamente la loro crescita.
Il frutto della passione è un ipnotico naturale, calma il sistema nervoso. Riduce la suscettibilità alle condizioni di stress.
Questo frutto è il prodotto più prezioso per chi controlla il proprio peso. Non avendo assolutamente grassi nella sua composizione, il frutto dona comunque una sensazione di pienezza per lungo tempo, grazie all'alta percentuale di carboidrati. Inoltre, il frutto della passione contiene circa il 30% di fibra alimentare, cioè fibra, che purifica e ringiovanisce il corpo, rimuovendo le sostanze tossiche e il colesterolo. Possiamo tranquillamente affermare che questo è un prodotto dietetico.
L'estratto di frutto della passione, utilizzato in cosmetologia, ha lo scopo di aumentare l'idratazione della pelle. Creme, maschere e gel a base di questo frutto donano elasticità e colorito sano alla pelle, combattendo contemporaneamente la pelle grassa e le infiammazioni.
In cucina, il frutto della passione viene utilizzato nella preparazione di cocktail dolci di frutta e frutti di bosco, insalate e mousse. Si sposa bene con torte e crostate ipocaloriche. In breve, questo frutto esotico può diventare il preferito di molte persone.
