Non devi andare in Italia per assaggiare un vero dolce italiano che viene preparato per Natale e oltre. Non è affatto difficile prepararlo in casa, ma che gusto straordinario ti aspetta!
È necessario
- - carta di riso - diversi fogli
- - nocciole, pistacchi, mandorle e fichi secchi - 100 g cad
- - cannella in polvere, chiodi di garofano e pepe bianco - 0,5 cucchiaini ciascuno.
- - zucchero - 100 g
- - miele - 100 g
- - farina - 120 g
Istruzioni
Passo 1
Asciugate le noci, poi sbucciatele e tritatele con un coltello. Tagliare i fichi a pezzetti. Unire noci, farina, fichi e spezie in un contenitore.
Passo 2
In un altro recipiente, unire il miele allo zucchero, quindi aggiungere 20 grammi di acqua e scaldare il composto a fuoco basso, senza dimenticare di mescolare.
Passaggio 3
Versate il composto di noci e farina con lo sciroppo ottenuto, mescolate e mettete in uno stampo foderato di carta di riso, non dimenticando di livellare con le mani bagnate.
Passaggio 4
Cuocere in forno (180°C) per 40 minuti. Cospargere il panforte finito con zucchero a velo.
