Il sambuco è un albero di piccola altezza - fino a sette metri. Viene spesso utilizzato come pianta ornamentale. Tuttavia, le bacche del sambuco rosso e nero sono commestibili.
Il sambuco era precedentemente considerato una pianta che proteggeva dagli spiriti maligni, quindi veniva coltivato in ogni cortile. Inoltre, il suo odore allontanava i roditori. I fiori di sambuco contengono zucchero, oli essenziali. Il frutto contiene acido carbossilico e una sostanza colorante.
Il sambuco è usato nel trattamento popolare. Per il raffreddore, l'asma, si consiglia di utilizzare il sambuco. La gelatina di sambuco è usata per trattare la diarrea nei bambini. Poiché il sambuco ha un effetto coleretico, viene utilizzato nel trattamento dei reni e della vescica. Le bacche di sambuco sono utilizzate nel trattamento dei reumatismi e del diabete. L'infuso di sambuco fa i gargarismi con una malattia virale.
Gli strumenti musicali sono realizzati con rami di sambuco. Sin dai tempi antichi, si credeva che l'albero di sambuco non dovesse essere bruciato. Se il sambuco cresce vicino alla casa, tende a proteggerlo dai fulmini. I nostri antenati consideravano il sambuco un albero sacro e credevano che desse longevità.
Fiori e bacche conservano le loro proprietà curative anche se essiccate. Viene preparato un infuso di fiori, che soddisfa perfettamente il dolore. In cosmetologia, i fiori di sambuco vengono utilizzati per preparare la lozione per il viso, che tonifica perfettamente e dona l'effetto di ringiovanimento della pelle.
La marmellata viene preparata dalle bacche, che si consiglia di utilizzare come coadiuvante nel trattamento del cancro allo stomaco. Per la malaria si usano bacche di sambuco essiccate. Le bacche di sambuco fresche vengono cosparse di zucchero e lasciate durante la notte, dopodiché vengono filtrate e il succo risultante viene utilizzato per curare malattie nervose, epatite, diabete mellito. Inoltre, il succo delle bacche rimuove i sali dalle articolazioni e dai reni. Il sambuco è anche un'ottima pianta di miele.
