La parola spagnola "tortilla" è tradotta come "torta rotonda". Tale torta è preparata con farina di grano o mais. Le tortillas sottili sono la base di molti piatti messicani: sono avvolte in diversi ripieni.
La tortilla è uno spuntino succoso, nutriente e allo stesso tempo leggero. Può essere servito caldo o freddo. Prova a fare una tortilla con pollo e formaggio: questo piatto può essere preparato rapidamente e facilmente per la cena.
Per il piatto, avrai bisogno della tortilla stessa: puoi acquistarla al supermercato, prepararla con la farina di mais o usare invece il lavash armeno. Preparate anche del pollo, 3 pomodorini, 50 g di cavolo cinese, 50 g di cetriolo fresco tagliato a listarelle, feta o feta - 30 g, salsa di senape. Per la salsa utilizzare 100 g di yogurt e un cucchiaino di senape inglese con semi.
Tagliare il pollo (preferibilmente petto di pollo) a strisce e friggere in olio vegetale. Condire con curry, pepe nero e sale. Tagliate il cavolo cappuccio a listarelle, il pomodoro a fette longitudinali, il formaggio a cubetti.
Se usi le tortillas per fare la tortilla, devono essere preriscaldate nel forno. Preriscaldare bene il forno e mettere una teglia con una tortilla lì per un minuto: dovrebbe scaldarsi, ma non friggere.
È ora di raccogliere la tortilla. Metti il pollo al centro di una tortilla calda, poi il cavolo, il cetriolo, i pomodori e il formaggio. Aggiungere la salsa di senape a piacere.
Avvolgi il bordo inferiore della torta verso l'interno, poi la metà sinistra, poi la metà destra. Si scopre qualcosa come una tasca. Puoi fissarlo con uno stuzzicadenti. La tortilla è pronta: puoi metterla su un piatto e iniziare a mangiare.
