Riso Selvatico In Salsa Di Cocco

Riso Selvatico In Salsa Di Cocco
Riso Selvatico In Salsa Di Cocco

Sommario:

Anonim

Il riso selvatico in salsa di cocco è un alimento vegetariano. Il piatto si prepara in appena un'ora.

Riso selvatico in salsa di cocco
Riso selvatico in salsa di cocco

È necessario

  • Per due porzioni:
  • - riso selvatico - 1 bicchiere;
  • - un lime;
  • - due pomodori;
  • - latte di cocco - 400 ml;
  • - un pezzo di zenzero fresco;
  • - olio d'oliva, sale marino - a piacere.

Istruzioni

Passo 1

Lavare il riso selvatico in acqua fredda, metterlo in acqua bollente, cuocere per 40 minuti.

Immagine
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Passo 2

Sbucciare un pezzo di zenzero, tagliare i pomodori. Unire al latte di cocco e al succo di lime in un frullatore. Il risultato è la salsa di cocco.

Passaggio 3

Mettere il riso cotto in una padella calda, aggiungere l'olio d'oliva.

Passaggio 4

Versate la salsa sul riso, salate, fate sobbollire a fuoco basso per 15 minuti. Il riso selvatico assorbe gradualmente la salsa aromatica e si apre ancora di più. Buon appetito!

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