A prima vista, la torta di noci svizzera sembra una semplice torta dolce, ma era proprio così! Sebbene questo dolce non sia notevole nell'aspetto, è molto popolare nella sua terra d'origine ed è piuttosto apprezzato. Ti suggerisco di gustare pasticcini così deliziosi e interessanti.
È necessario
- - burro - 100 g;
- - farina di frumento - 250 g;
- - zucchero - 300 g;
- - uovo - 1 pz.;
- - noce - 200 g;
- - crema 35-40% - 200 ml;
- - miele - 60 g.
Istruzioni
Passo 1
Unire la farina di frumento e il burro. Quindi aggiungere ingredienti come zucchero semolato e un uovo di gallina crudo lì. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi mettere l'impasto ottenuto in frigorifero per circa 60 minuti. Trascorso il tempo, tiratelo fuori e non toccatelo per mezz'ora.
Passo 2
Versare lo zucchero semolato in una padella preriscaldata. Quando si sarà sciolto e il suo colore sarà diventato marrone chiaro, aggiungete le noci, tagliate a pezzetti. Mescolare tutto correttamente, quindi aggiungere il miele insieme alla panna lì. Dopo aver portato a ebollizione la massa formata, rimuoverla dal fuoco e lasciare raffreddare. A proposito, è meglio usare il miele liquido per fare la torta di noci svizzera.
Passaggio 3
Dividere l'impasto che è rimasto a temperatura ambiente in modo che una delle sue parti sia leggermente più grande dell'altra. Stendetene la maggior parte in uno strato tondo, dello spessore di 3 millimetri, adagiatelo in una teglia foderata di pergamena.
Passaggio 4
Mettere la massa di noci sull'impasto messo in uno stampo e coprirlo con una parte più piccola dell'impasto sopra. In questa forma cuocere il dolce in forno a 180 gradi per 30-40 minuti. La torta di noci svizzera è pronta!
